Балконный погребок – конструктивное решение проблемы хранения продуктов в зимнее время. Для жителей многоквартирных домов хранение припасенных овощей представляет проблему, особенно для тех, кто не имеет доступа к подвалам и не может оборудовать их, как некоторые жильцы первых этажей. Даже законсервированные, по заведенному обыкновению, овощи и фрукты, нужно хранить при правильной температуре, иначе они придут в негодность. Сделав небольшое хранилище на балконе или лоджии, эти сложности легко устранить.
Балконный погребок: что это такое
Универсальное терминологическое определение балконный погребок, применяется для обозначения самых разных типов сооружений, покупных или сооруженных собственноручно владельцами, озабоченными сохранностью своих запасов на зиму. К ним стандартно не относят плоды усилий, живущих на первом этаже: обычно им удается соорудить нечто, напоминающее полноценный сельский погреб. Хранилище на балконе или лоджии – хороший выход для дачников, у которых нет ни гаража, ни подвала.
Характерные особенности контейнера или ящика для хранения овощей на балконе в морозы, привычные для жителей умеренного климата – это:
- защищенность от попадания солнечного света (иначе неизбежны перегрев и прорастание сельхозпродукции);
- исключение термальных перепадов (изменение погодных условий, дневная и ночная температура) делает их неизбежными, стабильность температуры зависит от примененного метода постройки;
- в погребке сохраняется циркуляция воздуха: отсутствие проветривания – такая же причина гниения и порчи, как и ультрафиолет, мороз или тепло.
Интересно! Как затемнить балкон на солнечной стороне дома
Разновидности и особенности конструкции
Универсальных рекомендаций, как обустроить такую полезную вещь, не существует, если речь идет об индивидуальном проекте, рассчитанном на определенные потребности и площадь конкретного балкона. Не разработана классификация, в которой бы учитывались все особенности (кроме защищенности от термальных стрессов, застоя и загнивания). Поэтому дифференциация на виды проводится по разным признакам:
- Гибкие и жесткие отличаются по степени удобства. Первый – это объем только размещенных продуктов, чем их меньше, тем менее расходуется балконного пространства. Жесткие бывают с дополнительными функциями (на них сидят или используют поверхность для других надобностей) или узкого назначения – только для хранения).
- Сооруженные своими руками, или покупные. Рынок моментально реагирует на потребности покупателей. При этом гибкую и жесткую модель, из традиционных и современных материалов, вариабельных по сложности конструкций, можно приобрести в специализированных супермаркетах, на строительных рынках, и в виртуальных магазинах.
- Тип и форма: контейнеры, термосы. Возможно использование моделей, оборудованных обогревательной системой, но эта категория – нередко покупные устройства. Но домашние умельцы нередко обустраивают такие погребки самостоятельно, если обладают нужными знаниями и навыками.
- Деление на круглогодичный и мобильный, несколько условное: стационарный находится на балконе постоянно, в летнее время может использоваться для других надобностей, зимой в нем каким-либо образом поддерживается постоянная температура. Гибкий, мобильный можно убирать на теплый период и снова разворачивать при наступлении морозов.
Отзывы потребителей показывают, что в розничных сетях можно купить погребок любого типа – контейнер, термос, или оборудованные системой обогрева. В последних есть приспособления, облегчающие жизнь владельца – автоматическое поддержание температуры, регулировка на основании показателей термодатчиков, отключение при неисправности для избегания возгорания. Это не самое бюджетное удовольствие, поэтому люди с головой и руками, располагающие свободным временем и энергией, предпочитают заниматься оборудованием самостоятельно.
Нюансы постройки
Процесс созидания нужного приспособления начинается с определения типа и объема. Первое обстоятельство зависит от наличия свободного пространства, площади и степени утепления балкона. Второе – от потребностей семейства. Даже одинокие люди могут делать кардинальные запасы на зиму, а большая семья – предпочитать закупки на неделю в супермаркете и не более.
Выяснив эти два обстоятельства, можно планировать погребок на балконе или лоджии, поставив перед собой задачу соорудить одну из конструкций, весьма условно поделенных на три обширные категории:
- Мобильные, без обогрева – не присоединяются к источнику энергии. Они могут перемещаться на балконном пространстве или и вовсе складываться на зиму.
- С обогревом – расположение зависит от энергопоставок. Система может быть автономной и работать от батареи (требует проведения расчетов), обогреваться лампочкой накаливания или новыми системами – например, инфракрасной пленкой.
- Стационарные – закреплены на определенном месте, без возможности переместить или убрать на лето, могут обогреваться или просто утепляться для сохранения температуры.
Балконы бывают застекленные и открытые, с утеплением и без него – все зависит от владельца квартиры. Для тех, кто не занимался проблемой теплосбережения, есть дополнительные тонкости выбора. Хозяева утепленных конструкций обладают большим простором для выбора.
Интересно! Можно ли клеить обои на балконе
Контейнер: для отапливаемого балкона
Перфекционисты могут приобрести изготовленный промышленным способом, от хорошего производителя, нужного объема. Гарантирована эстетичная визуализация, стиль и сохранность внешнего слоя. Однако этот тип относят к простым: он состоит только из крышки и короба, и для отапливаемого балкона его можно сделать собственноручно, сэкономив на покупке.
Понадобятся: бруски и доски, крепеж, немного фурнитуры. Дерево подвержено негативному воздействию внешней среды, поэтому придется позаботиться о пропитках и покраске. Инструменты для постройки есть в распоряжении каждого рачительного хозяина:
- бруски крепятся к стенке;
- на них закрепляются доски (тыл и боковины ящика);
- рама из брусков набивается по периметру);
- на ней фиксируется фурнитурой крышка.
Контейнер может открываться в вертикальной и горизонтальной плоскости. Конструктивная особенность выбирается по наличию свободного пространства для открывания крышки, оно же служит ориентиром для выбора размеров.
Декоративная составляющая определяется по общему стилю функционального помещения, но следует помнить, что некоторые виды облицовки тяжелые и затруднят эксплуатацию. Фурнитура на раме должна быть качественной, иначе в скором времени возникнет необходимость в ее замене.
Термос: усложнение конструкции
Образное название дано по принципу емкости, сохраняющей тепло, благодаря прослойке воздуха между внутренней и внешней стенками. Этот тип балконного погребка оптимален для балкона застекленного, но не имеющего источников тепла. Самый распространенный материал для постройки – древесина. Она экологична, традиционна для умеренного климата. Однако если в регионе зимой бывают экстремальные морозы, термос, даже с утеплением, от них не спасает.
Кроме брусков, досок, привычных инструментов и фурнитуры, понадобится утеплитель и монтажная пена:
- строится ящик, как в случае с контейнером, прикрепляется к стенке или к полу (на небольших деревянных лагах);
- внутри проводится утепление (технология зависит от выбранного материала, а их имеется достаточное количество);
- крышка короба тоже покрывается утеплением, остающиеся просветы рекомендуют задувать монтажной пеной;
- внутренний короб, несколько меньшего размера, собирают внутри из древесины (ДСП, фанеры) или даже плотного картона.
Выбор материала для внутренних стенок не принципиален, нужно просто учитывать несколько обстоятельств: пластик хорошо моется, но обладает минимальными теплосберегающими свойствами, некоторые полимеры обладают специфическим запахом. Если продукты будут насыпаться в ящик, картофель, морковь, свекла и лук могут прибрести нежелательный привкус.
В момент постройки можно предусмотреть деление на отсеки для разных овощей: не все они совместимы, некоторые начинают быстрее портиться в близком соседстве друг с другом.
Одним из распространенных способов дополнительного использования такого короба признано оборудование пуфика или диванчика. Если крышка прочная, на нее укладывают поролон и обивают (тканью, кожей или кожзамом) и в летнее время есть удобное место для балконных посиделок.
Обогрев: для холодного балкона и морозной погоды
В готовом балконном погребке можно обнаружить приятные особенности: большой внутренний объем, прочное внешнее покрытие, длительный срок эксплуатации, экономное потребление энергии, ТЭН, панель управления, дисплей и способность выдерживать экстремальное понижение температуры (есть работающие при морозе в 40 градусов). В них предусмотрены безопасность, вентиляция, надежность и прочность. Но есть и минусы: не всегда можно подобрать конструкцию нужного размера, цена не очень бюджетная.
Образцы от отечественных производителей дешевле и надежнее заграничных, поэтому лучше погреба с подогревом приобретать российского производства. Для тех, кто все же намерен заниматься самостоятельным оборудованием такого типа, есть подробные видео-инструкции, пошаговые алгоритмы и даже расценки на необходимые материалы.
Самый простой – это термос, в котором вместо одного внутреннего ящика оборудуется два, расположенные на расстоянии друг от друга (картон здесь уже не приемлем, можно использовать фанеру) и устанавливаются лампочки для обогрева. Их включают при наступлении сильных морозов. В более сложных конструкциях предусматривают термодатчики, реле и регуляторы, обеспечивающие автоматический режим работы, но насколько эффективно и продолжительно они работают, по сравнению с промышленными, зависит от квалификации мастера.
Балконный погребок известен еще с советского времени. Это – полезное приспособление разной степени сложности, которое пригодится дачникам, консервирующим на зиму свою продукцию и тем, кто привычно запасает в сезон по низким ценам овощи на зиму. Постройка или приобретение требуют обдумывания места для размещения и выбора подходящего типа.
Отзывы
Федор Г., 61 год. Волгоград
Как только вышел на пенсию (зимой), сразу занялся устройством. В квартире овощи гниют, а на балконе замерзают. Очень полезная вещь, и удобная. Теперь подумываю провести обогрев.
Ирина С., 51 год. Костромская область
Муж сделал объемный погребок, теперь туда выносим и некоторые закрутки. Можно, кстати, освободить полки в холодильнике, выносить то, что уже открыто, но не съедено.
Сергей В., 62 года. Ставропольский край
Удобная вещь. Сделал ларь, а сверху оборудовал сиденье и летом на балконе он не портит интерьер, а дополняет.
